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天然のハマチがびっくりするほど美味しいと感じるときもあれば、ちょっと生臭いのが気になるというように味が違います。天然のハマチは、刺身にして美味しいハマチに出会うのが難しい魚といえます。だから、天然のハマチだから. 生食用養殖生本マグロ(1柵) 養殖本マグロの中トロは、天然と比べて脂のりが良くなるため、脂重視の方にとって満足度の高い部位です。養殖とはいえ、、水揚げから一度も冷凍されていない生マグロは味わいや香り、脂の質が違います。. 1 天然真鯛と養殖真鯛。味はどちらが上？どんな違いがある？ 11 愛媛産の養殖真鯛と鹿児島県出水の天然真鯛;.

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